忘れている
2010-09-26(Sun)
こんばんは、中川です。
昨日、田舎の往診先で猪の肉を頂きました。
朝にばらしたばかりの猪だったそうです。
往診先のご主人がご自身でさばいたそうですが、1日がかりだったそうです。
体毛を処理して、皮をはいで、また脂がすぐ刃物にまとわりついて大変なんだそうです。
加えて野生だからダニもすごいとのこと。
大変だし、残酷な話だなと聞いてましたが、考えれば私もずっと肉食してる訳ですね。
動物の命のうえに私の命も成り立ってます。
当然なことなのですが、こんなことが無いと本当に忘れています。
動物とスーパーのパックが結びつかないです。
あまりにすっぱり、命を頂いていることを忘れている自分に驚きです。
昨日、田舎の往診先で猪の肉を頂きました。
朝にばらしたばかりの猪だったそうです。
往診先のご主人がご自身でさばいたそうですが、1日がかりだったそうです。
体毛を処理して、皮をはいで、また脂がすぐ刃物にまとわりついて大変なんだそうです。
加えて野生だからダニもすごいとのこと。
大変だし、残酷な話だなと聞いてましたが、考えれば私もずっと肉食してる訳ですね。
動物の命のうえに私の命も成り立ってます。
当然なことなのですが、こんなことが無いと本当に忘れています。
動物とスーパーのパックが結びつかないです。
あまりにすっぱり、命を頂いていることを忘れている自分に驚きです。
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