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2020/04
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蕎麦屋さん
こんばんは、中川です。

近くに蕎麦屋さんが2軒有ります。
同じ手打ちなんですが、入った印象がぜんぜん違います。
片方は少し暗く、食器も何だか古びた感じです。
もう一方は明るく、食器もきれいです。従業員さんの応対も丁寧です。

暗い方は、蕎麦が茹で過ぎていてあまり美味しく有りません。きれいな方は丁度の美味しさです。
味とお店の雰囲気って似るんでしょうか?
ちょっと考えさせられました。



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shinkyuunakagawa

Author:shinkyuunakagawa
京都府右京区西院の鍼灸院です。

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