こんにちは芳里です。

 

やっとお天気になってくれましたね

今日は新大阪の日なのですが、車の中は暑いです

 

さて先日、お味噌屋さんを営んでいる患者さんから糀を分けていただき、今流行りの塩糀を作成中です

 

毎日掻き混ぜて10日～2週間くらいで出来上がるのだそう。楽しみです